Nationaler Shrimp-Scampi-Tag 2023

Der Nationaler Shrimp-Scampi-Tag wird veranstaltet am 29. April 2023. In den USA ist "Scampi" oft die Bezeichnung für Garnelen (eigentlich "Srimp") in der italienisch-amerikanischen Küche. Der Begriff "Scampi" ist aber auch der Name eines Gerichts mit Garnelen in Knoblauchbutter, serviert mit trockenem Weißwein und entweder Brot, Pasta oder Reis.

Die meisten Varianten des "Shrimp Scampi" werden auf Pasta serviert. Das Wort "Scampi" wird oftmals nur zur Beschreibung der Zubereitungsart und weniger zur Angabe des Inhalts verwendet, sodass es etwa ein Gericht "Shrimp Scampi" gibt, welches aber über den zusatz "Chicken Scampi" auf Huhn als Zutat hinweist.

Als Scampi wird in Italien und anderen Mittelmeerländern der Kaisergranat bezeichnet. Der Begriff ist heute international gebräuchlich. Wenn im deutschen Sprachraum "Scampi" angeboten werden, handelt es sich jedoch oft um Garnelen, zu deren Gruppe der Kaisergranat nicht gezählt wird. (Mit Material von: Wikipedia)

Weitere Termine:

• Nationaler Shrimp-Scampi-Tag am 29.04.2024
• Nationaler Shrimp-Scampi-Tag am 29.04.2025
• Nationaler Shrimp-Scampi-Tag am 29.04.2026